コーヒーが飲めなかった僕が出会った衝撃のコーヒーの話です。

おかげさまで4月26日でモモンガコーヒーはオープンから10年となりました✨日頃からご愛顧いただいている皆様のお陰です。本当にありがとうございます！ オープン時はカフェも多くはない田舎町でのスタートだったこともあり、たくさんの方にご心配をお掛けしました。その一方でたくさんの方...

森は人間にとって大切なんです。もちろんコーヒーにも。

意外とちゃんと知らない方が多い「焙煎」のこと。 すごーく簡単に書いたので、これからのコーヒー選びの参考にしてみてください。

焙煎とは？コーヒー屋とは？ 可能性がいろいろと広がりました♪

あっという間の刺激的な6月でした。 まるでオープンしたての頃のような。 ありがとう！デイビッド！

いよいよ登場します！！ ６月の限定コーヒーはアミーゴのコロンビア！！ ご期待ください♪

まさか本当に？ コロンビアのアミーゴから届きました。

「ご縁」でした。 人生っていろんなことが起こるんですね。 最高！

桜の時期になると思い出すその花。 すごくキレイなのに、日本のようにお花見気分になれない国もありました。 ブラジルはコーヒーも文化も最高ですよ？笑

本日ものんびりと営業中です。まさか営業中に記事がかけるとは思っていなかったですが・・笑 今回はモモンガコーヒーが理想とする美味しいコーヒーについて触れています。 コーヒーって苦い飲み物だと思っているそこの貴方！必見です。

note始めました。 日々の徒然や、コーヒーに関するちょっとした淹れ方のコツ、当店の商品情報など記事として不定期ですが更新していきたいと思います。 よろしくお願いいたします。 初回は改めましての自己紹介のような内容です。 モモンガコーヒーってこんなお店だよ。